Zitronen Törtchen mit Granola

Hervorragendes Rezept für dein Osterfrühstück. Ein frisches und buntes Rezept, ganz einfach auch am Vorabend vorzubereiten. Und so wird's gemacht: 

 

 

 

Zutaten (2-3 Küchlein):  

80 Gramm  (glutenfreies) Hafermehl 

30 Gramm Lemon Poppy Seed Granola

1 reife Banane

1 EI

1 TL Vanille

100 ml (Mandel)Milch

1 TL Backpulver

Saft + Schale von 1 Zitrone

50 Gramm Blaubeeren

 

 

 

Toppings:

Lemon poppyseed Granola

Kokosjoghurt

Blaubeeren

 

 

 

Zubereitung:

Den Ofen auf 175 Grad vorheizen und 2 bis 3 ofenfeste Formen reinstellen.

Zerdrücke die Bananen. 

Vermenge alle Zutaten bis ein schöner, glatter Teig entsteht und heb dann die Blaubeeren unter den Teig.

Verteile den Teig auf die 2 bis 3 Formen und backe sie für ungefähr 20 bis 25 minuten im Ofen. 

Lass die Törtchen etwas abkühlen und serviere sie mit einem ausgewählten Lieblings Topping.

 

 

Viel Spaß beim Genießen!

 

 

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